Muito se tem dito sobre o Chile, um dos países mais longos e estreitos do mundo, com múltiplos climas e paisagens que favorecem diferentes indústrias em seu território, sendo a vinicultura uma delas. São mais de 1300 quilômetros de extensão em que se produzem vinhos em nosso país; no entanto, além de sua extensão, o que faz a produção chilena de vinhos se destacar é sua localização entre cordilheiras.
É por essa mesma razão que existe uma menor diferença entre os vinhos do norte e do sul do país, do que aquela que podemos perceber entre os vinhos produzidos mais próximos à Cordilheira dos Andes e aqueles que são elaborados mais próximos à Cordilheira da Costa. Essa diferença dá origem às três áreas vinícolas pelas quais o país é dividido de leste a oeste: zona Andes, Costa e Entre Cordilheiras.
Por outro lado, além da extensão das regiões vinícolas, uma característica pela qual se destaca a indústria do vinho chileno são as condições climáticas favoráveis que permitem seu ótimo desenvolvimento. Climas mediterrâneos com noites frias, uma clara diferenciação entre inverno e verão, e solos cujas propriedades variam de acordo com a altitude, fornecem a cada área propriedades que influenciarão no resultado final da elaboração do vinho.
A lista de regiões vinícolas do Chile é, como já dissemos, bastante extensa, mas se enumerarmos as principais, sem dúvida destaca as áreas do Vale do Elqui, Vale de Aconcagua, Vale de Casablanca, Vale do Maule e, claro, o Vale do Alto Maipo.
É neste último onde está localizada a vinícola Alyan, e trata-se de um vale com solos aluviais/coluviais dos quais brotam principalmente variedades de vinho tinto de alto padrão que predominam na região.
Além da altíssima qualidade de seus vinhos, o prestígio vinícola do Chile reside também em seu grande desempenho no turismo enológico. Uma das paradas quase obrigatórias em qualquer visita ao Chile é a visita a alguma vinícola, pois isso nos proporciona a oportunidade de conhecer de perto as vinhas e, em alguns casos, desfrutar de uma degustação de vinhos. A proximidade de Santiago aos principais vales vinícolas do país, como o vale de Casablanca, Colchagua ou o já mencionado vale do Maipo.
Aproximar-se do Chile através de seus vinhos nos permite conhecer a variedade, qualidade e excelência da produção nacional, e o melhor é fazer isso sendo parte de uma experiência inesquecível que nos é proporcionada pela visita às vinhas.
Te esperamos em Alyan Family Wines para que possas desfrutar de uma tarde que certamente ficará gravada para sempre em tua memória.
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